Briose cu ton

Pentru 6 persoane
Pregatire: 20 ‘
Coacere: 20’

Ingrediente:

  • 320 g ton in ulei
  • 160 ml lapte
  • 150 g faina + putina pentru forme
  • 100 g cartofi fierti
  • 65 g unt + putin pentru forme
  • ½ pl. praf de copt
  • 1 ou
  • 1 lg. iaurt
  • patrunjel
  • maghiran
  • sare
  • piper

Faina se amesteca cu praful de copt, se adauga oul, untul, laptele, iaurtul, un praf de sare, se amesteca pana se obtine o pasta cremoasa si omogena si se adauga patrunjelul si maghiranul tocate marunt si tonul bine scurs de ulei.
Se varsa compozitia in 12 forme de briose (de diametru 4, 5 cm si inalte de 2 cm) unse cu unt si tapetate cu faina.
Se coc in cuptorul incins la 180°, timp de 20’.
Se scot din cuptor si se lasa cateva minute sa se racoreasca inainte de a le scoate din forme.

Se servesc ca si aperitive.

Pofta buna!

About Retzetar de... fericire

Despre lucruri lumesti care ne fac viata frumoasa.

Posted on 26 December, 2009, in ANTREURI, √ Bucatariile lumii, Briose cu ton, Bucataria italiana and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink. 1 Comment.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: