Category Archives: BAUTURI (A-rome a-rom-e arome)
Margherita
Pentru: 4 cocktail-uri
masura: paharul
Sirop:
- ½ zahar
- ½ apa
Se serveste in pahare joase si largi.
Se freaca marginea paharului cu lamaie, se da apoi prin zahar.
Paharul se umple cu gheata (cuburi mici) si apoi se adauga bautura obtinuta.
A se consuma cu moderatie. 😉
Lichior de oua
Pentru 6 persoane Pregatire: 10 min + 2 ore refrigerare Fierbere: 15 min
Ingrediente:
- 4 oua la temperatura camerei
- 2 cani de zahar
- 3 cani de lapte
- ½ cana whisky/cognac
- esenta de rom
- nucsoara
- gheata
- lime
- frisca
Intr-o oala, se amesteca bine ouale cu zaharul, pana se face o spuma. Separat, se incalzesc (nu se fierb) 2 cani de lapte. Oala cu spuma de oua se pune la fiert, la foc mediu si se adauga incet laptele (ca un firicel), se amesteca 10-15 min bine, pana se face o crema.
Se lasa sa se raceasca si se baga 2 ore la frigider, intr-un recipient de sticla (sau plastic, dar nu metal). Se scoate de la frigider, se adauga o cana rece de lapte, nucsoara, putina esenta de rom si 1/2 cana whisky/coniac. Se serveste cu 2-3 picaturi de lime, gheata zdrobita si frisca.
A se consuma cu moderatie. 😉