1. sosuri

SOSURI

Maioneza

Mujdei de usturoi

Sos “Bechamel”

Tzatziki

Sosuri calde

Sos de rosii dulce-acrisor

Sosuri pentru paste

Ragu’ alla bolognese

1. Salate – ok

SALATE

Icre de peste

Salata de morcov gulie si telina

Salata de peste afumat cu ceapa si rosii

Salata de vinete

Salata orientala

1. GARNITURI

• Paine de casa
• Bulinute aurii
• Carpaccio di zucchine
• Cartofi cu branza la cuptor
• Cartofi cu broccoli
• Cartofi la cuptor cu cascaval ras
• Cartofi natur
• Crutoane de paine
• Orez sarbesc
• Piure de urzici cu ardei

1. Glazuri

GLAZURI

Glazura de ciocolata

1. Creme/umpluturi

CREME/UMPLUTURI

Umplutura de nuci cu crema de ciocolata

1. Deserturi fara coacere

Deserturi fara coacere

Guguloaie in nuca de cocos

Mousse de ciocolata alba cu portocale

Pere cu inima de kiwi

Salam de biscuiti

Tiramisu din turta dulce

Tort rece cu ciocolata si fructe uscate

Nuci cu crema de ciocolata

1. deserturi

Biscuiti/Turta dulce

• Banane
• Banane (prajiturile copilariei) la cuptor
• Biscuiti Speculoos
• Turta dulce
• Pain d’épices (Turta dulce de casa)

Clatite/Gogosi

• Clatite – aluat de baza
• Krapfen cu seminte de mac
• Mere in camasute

Placinte/strudele

• Foi de placinta
• Placinta cu ricotta
• Placinta cu mere

Prajituri

• Cataif
• Cocosa
• Prajitura “ciococaramel”
• Foi de napolitana (cu crema caramel si nuca)
• Tiramisu din turta dulce

Torturi

• Tort amandina
• Tort cu mere coapte
• Tort rece cu ciocolata si fructe uscate

Diverse deserturi

• Caramele moi
• Cornulete fragede
• Guguloaie in nuca de cocos
• Mere coapte cu nuca
• Mousse de ciocolata alba cu portocale
• Pere cu inima de kiwi
• Salam de biscuiti
• Crema de zahar ars

Salate de fructe

• … capsune si mere

Premiul zilei merge la Belgrad

Premiu pentru vizitatorul din Serbia. Bine ai venit!

Paine cu ou – dulce

Daca la dulcele copilariei mele  – banane – au ridicat manuta cam multe persoane (adica doar Dan le cunostea, lucru de care inca nu sunt totusi convinsa inca), sper ca painea cu ou nu mai este o necunoscuta pentru nimeni…

Buna dimineata, buna seara, oricand… cu o cana de ceai sau de lapte…

Exista si sarate, dar pe-acelea nu le-am incercat niciodata, dar stiti voi cum e: tot ce n-am facut inca, urmeaza sa fac!

Pentru 12 buc.

Pregatire: 3’

Prajire: 10’

Ingrediente:

• franzela veche de 1 zi, 12 felii;
• oua, 2 buc.;
• zahar vanilat, 1 pl.;
• zahar pudra, pentru pulverizat pe paine.
• lapte, 100 ml;
• sare;
• ulei pentru prajit.

Premii

Astazi am fost premiata, dar nu pentru ceva anume. Iti multumesc Bunny pentru aprecieri, si eu ma bucur ca te-am cunoscut si sa nu uitam ca de la tine am invatat sa fac cel mai bun aluat de briose, pe care l-am folosit la tarta cu praz… 🙂