Blog Archives

Ciorba de legume cu stevie

DSCF5165

Pentru 4 portii

Pregatire: 15′

Fierbere: 30′

 

Ingrediente:

  • 3 cartofi,
  • 3 morcovi,
  • 1 ceapa,
  • frunze de stevie (un manunchi cu diametrul de cam 20 de cm),
  • fidea (dupa preferinte),
  • sare,
  • optional, vegeta.

Se curata legumele, cartofii se taie in cuburi mici (cu latura de aprox. 1 cm), iar morcovii in jumatati de rondele subtiri. Ceapa se toaca marunt.

Toate acestea se pun la fiert, iar dupa 15 minute, se adauga stevia spalata si taiata in bucati de 3-4 cm.

Dupa alte 5 minute se adauga fideaua si vegeta si se mai fierbe alte cateva minute. Se sareaza, dupa gust si se opreste focul.

Se serveste fierbinte.

Pofta buna!

 

Advertisements

Piure de urzici cu ardei

Povestea piureului de urzici:

“Ce bine ar fi daca ar fi de la inceput piure…

Din pacate, insa, nu e asa.

Pe langa frumusetea peisajului in care cresc aceste minuni ale naturii, trebuie sa fii inzestrat cu mult tupeu ca sa le culegi.

Dupa recoltare, incepe tortura degetelor. Read the rest of this entry

%d bloggers like this: