Propun din nou: cocosa

Pentru ca maine suntem invitati la un gratar, m-am gandit ca ar fi dragut sa ducem si noi ceva.

Asa ca voi pregati “Cocosa” si voi incerca, folosind acelasi blat, sa pregatesc o prajitura pe care o adoram cand eram copil si pe care nu am mai facut-o pana acum.

Aici sunt probabil 40 de grade, deci cuptorul va fi pornit pe seara, tarziu.

Urmeaza cateva retete simple si poze. 🙂

O duminica placuta!

M.

Croque Monsieur!

Ati vazut filmul “It’s complicated”?

Hmm, mie mi-a lasat gura apa la faza in care fostul sot vine si zice: “Asta e <<Croque Monsieur>>? Mmmm, wow, mmm…”

Evident ca imediat ce s-a putut, am cautat… sa vad, ce minunatie scosese Meryl Streep din cuptorul acela… sa nu mai zic felul in care arata.

Aseara l-am pregatit, asa ca acum m-am pus pe redactat reteta.

Chiar daca nu e asa aratos ca cel de la Hollywood, a fost vedeta serii si am fost tare mandra de el.

Pentru 5 persoane

Pregatire: 20’

Coacere: 20’

Ingrediente:

• 10 felii de paine toast, de 1 cm grosime
• 10 felii de sunca presata (de dimensiunile feliilor de paine)
• 10 felii de emmentaler (de dimensiunile feliilor de paine)

Pui cu smantana

Intr-o dimineata ca oricare alta, coborand din tramvaiul ce ma lasa la Iride, o intalnesc pe colega cu care faceam zilnic acest traseu si care imi povesteste ce bunatati pregatise ea in seara precedenta.

Facuse pui cu smantana si imi spunea cat de bun este.

Evident ca pe moment mi-am zis : diseara il fac si eu ! Apoi, poate pentru ca era dimineta si inca nu a reusit nimeni sa ma convinga sa mananc ceva gatit cateva ore bune de la trezire sau poate « m-am luat cu treaba », cert e ca am uitat.

Aseara, plictisita si fara o pofta nebuna de a face ceva sa imi schimb starea, dar vrand sa pregatesc ceva pentru cina si rasfoind cartea cea veche de bucate, ghici ce ?! am dat peste aceasta reteta.

Si-am incercat-o . Avea dreptate L., e bun de te lingi pe degete (asta daca esti acasa si iti permiti, nu ?).

Pentru 6 persoane

Pregatire : 5 min

Coacere :  30 min