Blog Archives

Pai daca nu ma laud eu…

atunci cine sa o faca!?

Am pus o poza cu painicile de care va povesteam zilele trecute. Un pont, e buna proaspata si a doua zi, insa nu se pastreaza la fel de mult ca cea din comert: poate de aceea e asa de buna ;).

Aici e poza: https://retzetar.wordpress.com/2010/12/14/paine-de-casa/.

 

Si nu uitati ca, desi e la inceput, pagina mea de facebook are nevoie de voturi, ca sa devina cunoscuta. Va multumesc.

Advertisements

La multi ani retzetarului!

Astazi se implineste 1 an de la prima reteta scrisa pe acest blog. Intre timp ati mai putut citi si alt tip de posturi aici, despre Constanta sau despre diverse evenimente culturale ce aveau loc in perioada respectiva, dar ceea ce a caracterizat mereu blogul a fost publicarea de retete, dar nu oricum, ci probate, fotografiate, deci garantate.

Daca acum 1 an nu lucram si cateva luni dupa aceea am venit cu o reteta noua in fiecare zi, acesta este primul post din ultimele saptamani…

Va promit sa vin cu poze frumoase de la Milano, sper sa va pot da vesti bune peste cateva saptamani si va propun sa-mi spuneti care este reteta care v-a placut cel mai mult anul acesta si nu in ultimul rand sa sarbatorim cu o reteta noua si delicioasa…

Pana atunci, va propun o supa, ca sa ramanem plini de energie si cu pofta de viata.

Chestionar cu poveste

Dragii mei,

Va invit sa raspundeti la cateva intrebari. Fiecare dupa cum doreste, povestind cate ceva sau raspunzand cat mai scurt cu putinta (da/nu/nu mi se aplica). Ma voi “folosi” de raspunsurile voastre pentru a ma inspira in zilele de miercuri – in care am de gand sa gatesc. Pentru asta va voi multumi postand retetele.

Este simplu (sper ca nu e prea simplu) si sper ca va va face placere sa il completati. Se adreseaza tuturor celor din lista de bloguri si numai – oricine putand sa il copieze si sa raspunda la intrebari, doar sa ma faca atenta pentru a putea “culege” raspunsurile. Cititorii care nu au un blog sunt rugati sa raspunda la comentarii.

Iata chestionarul, spor la completat! Pentru ca asa mi s-a parut corect, am raspuns prima.

Gatesti? – Acum 2 luni gateam zilnic, acum tot mai rar, dar cu aceeasi placere.

Preferi retetele simple si rapide? – Nu pot sa spun ca este asa, am pregatit cu foarte mare placere: sarmale, quiche, tort Amandina sau Kinder Pingui – evident si mai mare a fost placerea cand s-a trecut la masa. In ultima perioada am preferat totusi sa pregatesc ceva simplu si bun, care sa solicite cat mai putin timp posibil.

Te incumeti la pregatirea unei prajituri care sa ceara 2-3 ore de pregatire? – Prajitura Ciococaramel si Kinder Pingui cer ceva timp, dar am considerat mereu ca fiecare secunda a meritat.

Cat timp ai, cu aproximatie, zilnic pentru a gati? Dar in week-end? – Zilnic am putin timp; iar week-endul meu este miercurea, asa ca atunci cand raman acasa gatesc: antreuri, felul intai, felul doi, desert. Nici azi nu va fi o exceptie.

Care este mancarea ta preferata? – Tot descopar retete noi, mai ales din bucataria italiana. Sunt in formare, sa zic asa si daca pana de curand nu suportam parfumul trufelor, de curand am descoperit ca gustul nu e rau deloc si ca sosul de ciuperci cu trufe merge extraordinar de bine fie la cuptor, in combinatie cu pecorino pe bruschette, fie cu pasta toscana proaspata (pici). O sa raspund mai tarziu :P, dar imi place mult musaka-ua.

Ce iti place mai mult si mai mult sa gatesti? – Cred ca am sa spun un tip si nu un fel de mancare, fiindca n-as sti. E vorba de buchiseala, asa cum mai marturiseam, deci aici se incadreaza bine tot ceea ce solicita impachetare, asezare de straturi: sarmale, musaka, torturi, antreuri cat mai diverse si mai colorate.

Ti-ar placea sa afli despre ce vinuri se potrivesc la diversele tipuri de mancare? – Apreciez de fiecare data cand gasesc informatia intr-o revista de retete. Ce nu imi place, e reclama asa-zis “mascata”.

Exista vreo reteta pe care ai vrea sa o afli de mult timp, dar nu ai gasit-o inca? – De doi ani, acum la sfarsitul lui mai: peste imbracat in mozzarella, cu felii de rosie – servit la nunta unor prieteni. Ce peste era? Ce condimente i-au pus? L-am incercat dupa imaginatia mea, nu era acelasi lucru.


NB: Bucatarii chestionati, aici de fata, sunt rugati sa considere premiu si sa posteze imaginea de mai sus pe blogul lor.

%d bloggers like this: