Blog Archives

Mancare de castraveti

Niciodata nu am putut hotari daca sunt olteanca sau munteanca.

Sunt nascuta si crescuta pe malul drept al Oltului, ceea ce m-ar face olteanca, insa Islazul e in Teleorman si toate localitatile judetului, mai putin aceasta, sunt in Muntenia, dar mai ales, oamenii de acolo merg “la oras” la  Turnu Magurele (TR) si nu la Corabia (OT). Influenta vine de dincolo de Olt, din Muntenia, cu alte cuvinte. 

Nu m-am simtit niciodata olteanca, dar nici munteanca… de aceea, ma bucur de privilegiul de a putea sa iau ce e mai bun in amandoua.

In cautarea mea de retete autohtone, am gasit un alt site/blog.  M-am uitat in primul rand la retetele oltenesti. As fi vrut sa gasesc si muntenesti, insa… nu au.

Dintre toate, imi amintesc mancarea de castraveti acri. Cred ca am incercat-o doar o data, in copilarie, dar imi aduc aminte de ea pentru ca mi s-a parut ceva interesant.

Va recomand sa o incercati si voi. Daca puteti, faceti abstractie de reclama… 

http://traditiiculinareromanesti.wordpress.com/retete/retete-oltenesti/

Spor la gatit!

M.

Advertisements

La multi ani, Romania!

La multi ani, romani de pretutindeni! Oriunde v-ati afla, pastrati in suflet dorul de tara. Oricat de putin v-ati dori reintoarcerea, o farama din fiecare se vrea “acasa”… pentru familii sau prieteni, pentru locurile dragi in care am copilarit…

Oricum ar fi, sa ramanem in simtiri romani si sa ne gandim cu drag la tara asta, care, cu bunele si relele ei, este tara in care ne-am nascut si in care ne-am format, chiar daca multi dintre noi au ales sa-si continue existenta pe alte meleaguri…

%d bloggers like this: