Blog Archives

Oul si cat de sanatos e el

Ca nu trebuie sa consumam multe oua, stim toti.

Ca ele nu sunt daunatoare sanatatii, ci dimpotriva, consumul de oua este esential pentru o buna functionare a organismului, stim si asa de putina vreme.

Dar, ce nu stiam e: ce reprezinta codul de langa data la care expira? (Asta in conditiile in care s-a aplicat stampila si sa speram ca nu cumpara nimeni oua fara sa verifice asta – adica sa nu stie daca sunt in termenul de valabilitate sau nu).

Codul? Pentru mine era pana acum 10 minute… lotul ;;).

Ei bine! Nu-i asa!

Exista 4 calitati de oua, si codul este foarte important din acest punct de vedere pentru ca el ne arata ce calilate are oul pe care il cumparam.

Astfel, conform unui articol, pe care il gasim aici, Romania a trebuit sa se alinieze la standardele europene si in aceasta privinta si codul sa contina:

  • o cifra
  • 0 – oua de la gaini crescute in aer liber, hranite cu mancare ecologica
  • 1 – oua de la gaini crescute in aer liber si in hale (combinat, la alegerea gainii), dar hranite cu mancare necertificata ecologic
  • 2 – oua de la gaini crescute in hale la sol
  • 3 – oua de la gaini crescute in baterii
  • codul tarii: RO pentru Romania
  • codul producatorului (probabil CUI-ul)

Cea mai importanta este, evident, cifra de la inceput, pentru ca aflam astfel cum au fost produse ouale respective.

Nu cred in “stresul gainii si cum se cunoaste el in carne si oua”, dar, ecologista convinsa fiind (putin dezamagita de cum e domeniul tratat in tara), e clar ca ma voi uita de-acum de 2 ori la stampila si nu doar la data la care expira, ca pana acum.

In afara de motivul eco’…

Ati fost vreodata la tara? sau ati mancat oua luate de la tarani? Eu am crescut la tara si pana sa ajung in Bucuresti nu am mancat oua cumparate. Nu iese maioneza cu ouale din supermarket, asa cum iese cea cu ouale din curtea de la tara! Dar ma resemnasem, cautam sa le evit pe cele cu coaja alba, fiind “cele mai” artificiale, dupa parerea mea. Pentru ca galbenusul era un pic mai colorat decat albusul… Ma resemnasem pentru ca, de cand cu gripa aviara (si aici n-o sa dezbat, desi as avea atatea sa le zic!), dupa ce o vreme destul de lunga nu m-am atins de pui, am refuzat categoric sa cumpar din surse nesigure, astfel: ori era curtea bunicii sau a soacra-mi, ori era supermarketul cu cutiuta frumos aranjata.

Dar ambalajul colorat nu inseamna si oua de calitate si bune pentru sanatatea noastra, din pacate.

%d bloggers like this: