Cartofi la cuptor cu cascaval ras

Pentru 6 persoane
Pregatire: 10’
Coacere: 30’

Ingrediente:

• 1 kg. cartofi
• 5 lg. ulei de masline
• sare
• piper
• 100 g cascaval ras

Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cuburi mari (≈ 3/3 cm).
Se pun intr-o tava, se presara cu sare si piper dupa gust si se toarna deasupra uleiul de masline.

Se baga la cuptor, la 200˚ C, pentru 30’.

Cand sunt gata (cartofii trebuie sa fie putin rumeniti pe deasupra, dar moi la mijloc), se scot si se presara cu cascaval ras.

Se servesc pe langa diverse fripturi, ca garnitura.

Pofta buna!