Category Archives: Carne de miel/vita
Miel in sos
Tot romanul, indiferent de unde ar fi el, de Paste sarbatoreste cu mese bogate. Nelipsit de pe masa lor, mielul e pregatit in fel si chip: cu sos, asa cum este in reteta de mai jos, la cuptor, ciorba sau drob.
Cu siguranta, in functie de zona din care vine, gospodina stie si alte moduri de a il prepara. Poate veniti cu idei, ca tot mai avem un pic de timp sa hotaram meniul. Multumesc.
Pentru 6 persoane Pregatire: 20’ Prajire: 30′Ingrediente:
- carne de miel, 6 buc.;
- usturoi, 3 graunti;
- ulei, 100 ml;
- bulion, 200 ml;
- vin alb sec, 200 ml;
- apa, 100 ml;
- foi de dafin, 2 buc.;
- piper boabe;
- sare;
- vegeta;