Salata de fructe: capsune si mere
Acum ca a venit primavara, cel putin ca anotimp, pentru ca se pare ca inca se lasa asteptata, parca si in bucatarie suntem imbiati sa avem mai multe fructe, verdeturi proaspete.
Cine poate sa-i reziste unei capsune parfumate? Eu n-am putut.
- mere dulci, 2 buc.;
- capsune, 6 buc.;
- suc de lamaie;
- zahar, 30 g;
- eventual, frisca.
Se spala fructele, merele se curata de coaja, se taie in 6 parti, se curata de seminte si fiecare parte nou-formata se taie in alte 2 sau 3 parti. Capsunele se taie in 4 si se adauga peste mere.
Se presara cu zahar si se stropesc cu putina zeama de lamaie.
Se dau 30′ la frigider.
Salata se serveste rece, dupa preferinte, cu frisca.
Pofta buna!
Posted on 25 March, 2010, in √ Bucatariile lumii, Bucataria noastra, DESERT, Salate de fructe and tagged capsune, frisca, fructe, lamaie, mere, primavara, salata, zahar, zeama. Bookmark the permalink. 9 Comments.
Salata de peste afumat cu ceapa si rosii 
Adopta un catel la distanta:
Premiu de la 
Retzetar de... fericire 
Nici eu n-as rezista capsunilor parfumate…
Dar cam lipsesc… in schimb e pplin de capsuni din astea de sera fara gust, fara miros… trebuie sa adaugi zahar sa aiba gust… si nu se face… savoarea fructelor trebuie simtita din natura lor… fara nimic…
Capsunele le-am mancat mereu cu ceva, fie ca era zahar, frisca sau cum le-am facut de curand, sos pentru panna cotta.
Din pacate, nu am avut niciodata in gradina, sunt convinsa ca sunt o varianta mult mai buna decat cele din comert, dar trebuie sa ne adaptam, sa plantam un capsun in curte sau sa le refuzam pur si simplu.
Capsunele nu contribuie numai cu aroma lor inconfundabila ci sunt si o adevarata pata de culoare… 🙂
Un sfarsit de saptamana rasfatat, iti doresc! 😉
Si sa rasfeti si pe altii cu bunatatile pregatite de tine!
Aoleu, ce-mi faci, Miana? 😮
Acum numai la salata asta ma gandesc… =P~
Abia astept sa-mi aduca iar ai mei fructe cu duiumul sa-mi fac salata ca le ador!!! Sunt light si delicioase. 😀
@Gabriela: planuiesc un dulce pentru Flore si sora mea (Florentina) week-endul aceasta. Pentru ca voi lucra si maine si duminica de la pranz pana in noapte, am sa il fac in 2 ture si sper ca luni sa vi-l prezint si voua.
@Dan, nu stiu, sa fie din cauza ca te-am mustrat? 😛
@Alina, daca sunt de la tara fructele, trimite-ne si noua cateva, te rugam.
Ce-as vrea sa pot face asta .. 😦 Din pacate nu v-as putea trimite decat poze!
gustos as vrea si eu sa fac si eu asta :-):-):-)
Draga Ady, astept cu nerabdare sa imi spui atunci cand vei incerca o reteta de aici.
Te mai astept.