“Pere cu inima de kiwi” (“Poires au coeur de kiwi”)
Pentru: 6 persoane Pregatire: 20 min Coacere: 20 min
Ingrediente:
- 6 pere
- 4 kiwi
- 200 g zahar
- 1 plic de zahar vanilat
- 4 lg. de miere
- 60 g ricotta (sau petit-suisse)
- 6 biscuiti (cu cereale)
Puneti la fiert 1,5 l apa cu 200 g zahar si 1 pliculet de zahar vanilat. Puneti perele in oala si lasati sa fiarba in sirop, sub punctul de fierbere, timp de 15-20 de minute. Scoateti perele, lasati-le sa se scurga si sa se raceasca.
Curatati de coaja kiwi si tocati-le marunt (se pot pregati si cu robotul de bucatarie, avand insa grija sa nu devina pasta, ci sa ramana in cuburi foarte mici). Se amesteca cu ricotta si miere. Taiati o palarioara la fiecare para. Cu ajutorul unei lingurite (sa fie cat se poate de mica), scoateti samburii. Umpleti perele cu crema de kiwi si asezati palarioara.Se servesc pe biscuiti intr-o farfurioara, eventual insotite de serbet de pere.
Pofta buna!Posted on 19 November, 2009, in Bucataria franceza, DESERT, Deserturi fara coacere, Diverse deserturi, Pere cu inima de kiwi and tagged bucatarie, DESERT, desert usor, franceza, inima, kiwi, pere, usor de preparat. Bookmark the permalink. 3 Comments.
Saluti,
Am mancat si eu prajiturica de genul celei pe care o prezinti tu. Nu stiam ca se face asa. E delicioasa.
Felicitari
P.S. Mie in general nu imi plac frantuzismele, dar cum le faci tu…
Cred ca incep sa iti placa “frantuzismele”. 🙂
Ciao ,ce combinatie interesanta!e un desert original,brava!