Noi retete

Salutare!

Nu pot spune ca m-am reapucat de gatit, mai ales ca mesele noastre constau in: ou fiert, unt pe paine sau iaurt cu fulgi la micul dejun, iar in restul zilei: salata, pepene verde (lubenita cum zicem noi in Oltenia/Muntenia sau harbuz, cum ii spun pe la Vatra Dornei) si inghetata…

Azi insa aveam chef sa fac ceva bun, dar simplu si cum de multa vreme ma gandeam la niste biscuiti, am zis sa profit si sa folosesc si untul de arahide pe care l-am incercat, dar care nu ne-a placut prea mult in starea naturala.

Asa ca ne-am pus pe treaba. Flore mi-a dictat reteta si mi-a dat o mana de ajutor.

Aceste fursecuri sunt foarte usor de pregatit si am urmat intocmai reteta, asa cum este prezentata aici: http://caietcuretete.blogspot.it/2012/05/fursecuri-cu-unt-de-arahide.html.

Spor la gatit!

Miana

Later edit: sunt si bune, caci altfel nu v-as fi indicat reteta, nu? 🙂

Biscuiti Speculoos

Pentru: 6 persoane

Pregatire: 20 min

Coacere: 30 min

Ingrediente:

• 500 g faina
• 150 g unt, la temperatura camerei
• 1 ou
• 300 g cassonade (sau zahar brun)
• 1/2 lgt. scortisoara macinata
• 1/2 lgt. ghimbir praf
• 1/2 lgt. cuisoare macinate
• 1 praf de nucsoara

Tort rece cu ciocolata si fructe uscate

Combinatia de ciocolata, biscuiti si fructe uscate formeaza un intreg bine echilibrat: gustul fin de scortisoara al biscuitilor “Speculoos” face ca ciocolata sa fie si mai aromata, in timp ce fructele uscate dau consistenta potrivita.

Daca nu gasiti biscuiti cu aroma de scortisoara, puteti folosi biscuiti digestivi si sa adaugati un praf de scortisoara in compozitie.

…………..

Am pregatit acest dulce ieri, iar acum cateva minute a venit sora mea, intreband unde e praji de ieri.

Nu mai era… pentru ca aseara am mai ramas la un joc de carti si lumea a vrut si a doua portie.

Ce isi poate dori mai mult cineva care a pregatit un desert sau o mancare?

Pentru 6 persoane

Pregatire : 20 min + timpul de refrigerare

Coacere : 5 min